Pahat pengerjaan kayu adalah ujung tombak baja atau besi fleksibel yang terutama digunakan untuk ukiran kayu

Pahat kayu adalah alat dengan ujung tajam yang melengkung secara alami (dalam artian pahat kayu memiliki ujung mata pisau tajam tertentu di ujungnya) dari baja atau besi fleksibel, untuk memotong atau membentuk benda keras termasuk kayu, logam, atau batu dengan tangan. Ia memiliki wajah datar lebar dan kepala pendek. Beberapa model dilengkapi dengan pinggiran tajam yang dapat dibalik untuk digunakan dalam memotong bahan lunak seperti plester, kain, atau kertas. Pahat kayu terutama digunakan untuk mengukir kayu; Namun, ia juga diketahui digunakan untuk memotong batu, ubin, granit, dan marmer. Pemahatan dilakukan terutama dengan tangan menggunakan pahat kayu atau perkakas batu berperabot kayu. Pahat kayu biasanya memiliki ujung tajam berbentuk berlian yang meruncing dan batang lurus dengan gagang yang panjang. Kepala perkakas pahat kayu memiliki ujung yang rata di ujungnya. Tepi cekung memungkinkan pahat kayu meluncur di atas permukaan yang akan digunakan sekaligus memungkinkan kontak padat dengan permukaan yang diinginkan. Dengan kata lain, bagian datar kepala perkakas harus menempel kuat pada permukaan kerja, sedangkan bagian tepi cekung bertumpu pada bangku atau meja yang digunakan untuk berolahraga atau mengerjakan kayu. Berbagai jenis pahat kayu tersedia untuk keperluan ukiran. Salah satunya adalah pahat kepala datar yang bentuknya lebih sempit dibandingkan pahat jenis lainnya. Hal ini membantu menghindari kerusakan pada permukaan batu saat seseorang mencoba mengikis batu tersebut. Jenis pahat kayu lainnya adalah bangku tanggam dan duri. Meskipun bangku-bangku ini awalnya dirancang untuk mengukir batu, saat ini bangku-bangku tersebut terutama digunakan untuk menekan potongan besar balok, ubin, marmer, atau granit ke dalam bingkai kayu tempat bangku-bangku tersebut diukir. Beberapa alat pahat kini dirancang untuk digunakan pada permukaan yang lebih lembut, meskipun banyak juga yang masih perlu digunakan pada permukaan yang keras. Untuk proyek kecil seperti kotak perhiasan dan pot bunga, pahat kayu yang paling sering digunakan adalah pahat yang dirancang untuk pembubutan kayu. Alat yang biasa digunakan untuk membubut kayu adalah cungkil tangan, pemotong, dan pahat. Ini semua adalah instrumen genggam yang memiliki tepi tajam dan pegangan panjang. Pembubutan kayu adalah suatu bentuk seni dan membutuhkan keahlian serta peralatan umum. Banyak orang yang berlatih pertukangan kayu senang membuat patung kecil dari logam dan batu atau membuat dekorasi rumah. Alat lain yang digunakan dalam pengerjaan kayu adalah palu. Para tukang batu menggunakannya untuk mengebor baja atau aluminium untuk menghilangkan bagian inti. Penggunaan palu atau pahat yang berhubungan dengan palu memberikan alat tersebut kemampuan untuk memotong dan membentuk logam tanpa perlu menggunakan bor tangan yang sebenarnya. Seorang tukang kayu dapat membeli perkakas sederhana seperti ini, berupa perkakas aksi tunggal sederhana atau perkakas aksi ganda yang memiliki pahat di salah satu ujungnya dan palu di ujung lainnya. Pahat kayu tajam bagian atas datar adalah pahat pengerjaan kayu paling populer yang digunakan saat ini. Mereka datang dalam berbagai desain dan ukuran. Para tukang kayu lebih suka menggunakan sepasang pahat ini daripada hanya satu. Mereka juga cenderung lebih serbaguna karena ukuran dan kemampuan desainnya. Bagian atas yang datar memungkinkan pekerja kayu untuk menutupi area pekerjaan yang lebih luas dan bahkan melakukan pemotongan. Tukang kayu sering kali memilih menggunakan tepi persegi dibandingkan tepi membulat saat mengasah pahat kayu.